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Jenever

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  2. destens 35 % vol. Alkoholgehalt.Er ist ein bis heute in traditioneller Rezeptur weiter gepflegter Vorläufer des Gin.Vor allem die Städte Schiedam in den Niederlanden und Hasselt in Belgien sind bekannt für die Herstellung dieses Destillats.Der Name leitet sich vom niederländischen (jeneverbes) bzw
  3. Jenever. Am Ende einer schweren Mahlzeit folgt vielleicht ein Oude oder Jonge Jenever, was aber nichts über das Alter aussagt, sondern über das Brennverfahren des Wacholders, auf Neudeutsch auch als Gin bekannt. Der »junge Genever hat 32 Volumenprozent und ist ein klares, mildes und bekömmliches Feuerwässerchen, manchmal auch mit Kräuterzusätzen, der alte eine vierzigprozentige Abart.
  4. Genever (in seinen Ursprungsländern Niederlande und Belgien oft auch Jenever, Junever, Jajem oder auch Oude Klaare genannt) ist ein Getreidebranntwein, der durch die Zugabe von Wacholder (niederländisch Jenever), dem die Spirituose ihren Namen verdankt, aromatisiert wird. Einigen Genever-Varianten werden zusätzlich Kümmel, Ingwer, Koriander, Hopfen, Anis oder.
  5. Jenever (Dutch: [jəˈneːʋər] (), English: / dʒ ə ˈ n iː v ər /), also known as Hollands, genever, genièvre, peket, or sometimes as Dutch gin (archaic: Holland gin or Geneva gin), is the juniper-flavored traditional liquor in the Netherlands, Belgium and adjoining areas in northern France and northwestern Germany. The European Union regulations specify that only liquor made in these.

Old Genever (Oude Jenever) bezeichnet zwar eigentlich den klassischen Genever, das Label darf sich allerdings jeder Genever geben, der mindestens 15 Prozent Malt Wine in der Mischung hat und nicht mehr als 20 Gramm Zucker pro Liter. Der ist geschmacklich dann doch dem Whisky näher als dem Wodka. Corn Wine Genever (Korenwjin) ist der Name für den harten Stoff: Wenigstens 51 Prozent Malt Wine. Jenever (Middelnederlands: genever) is een sterkedrank die vervaardigd wordt in Nederland, België en enkele gebieden in het noorden van Frankrijk (onder de naam genièvre), het noordwesten van Duitsland als (Ostfriesischer) Korngenever en in Westfalen en aan de Nederrijn als Wacholder.. Oorspronkelijk gaat het om moutwijn waaraan extracten uit de jeneverbes werden toegevoegd

Jenever ist ein Wacholderschnaps niederländischer bzw. belgischer Herkunft mit mindestens 35% vol. Alkoholgehalt. Am besten eisgekühlt genießen, pur, auf Eis oder als Longdrink mit Zitronenlimonade, Soda oder Sekt. Inhaltsstoffe / Zutaten. Zutaten: Water, alcohol, glucose syrup, sugar, concentrate (blackcurrant, elderberry), natural flavour Weitere Informationen. Welche anderen Artikel. Jenever. Jenever oder auch Genever kommt ursprünglich aus den Niederlanden und Belgien. Die Wurzeln reichen dort bis tief ins 16. Jahrhundert zurück. Der Name leitete sich damals vom lateinischen Wort für Wacholderbeere juniperus communis ab. Jenever haben heute einen vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 35 % Vol. und Wacholder ist nicht mehr zwingend primärer Geschmacksgeber. Jenever (genever) is een sterke drank die vooral gemaakt word in Nederland in België. Vroeger werd vooral de naam genever gehanteerd. Tegenwoordig staat genever enkel nog op de fles wanneer voldaan wordt aan het traditionele recept. Jenever kan op verschillende manieren gemaakt worden. Wanneer 'graanjenever' vermeld staat op de fles, is de jenever enkel ontstaan uit granen. 'Normale' jenever.

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Holländischer Genever von spirituosentheke

Traditionsreiche Wacholder-Destillate. Gin ist die große Wacholderbeer-Liebe der Bartender. Die Geschichte desselben geht bis auf Jenever zurück. Jenever. Jenever oder auch Genever kommt ursprünglich aus den Niederlanden und Belgien. Die Wurzeln reich.. Jenever is one of oldest liquors still around - there have been records of it being distilled as early as the 16th century in Dutch distilleries with very basic equipment and under very primitive circumstances. Before we dive deeper into how to drink jenever here is a fun fact: gin actually originates from jenever. During the Glorious. dict.cc | Übersetzungen für 'Jenever' im Englisch-Deutsch-Wörterbuch, mit echten Sprachaufnahmen, Illustrationen, Beugungsformen,. In den Niederlanden heißt er auch Jenever, abgeleitet von niederl. = jeneverbes. Herstellung von Genever. Genever ist ein Branntwein aus einer Maische von zwei Drittel Getreide und ein Drittel Darrsalz mit dem Zusatz harzig-aromatischer Wacholderbeeren. Durch sorgfältiges Filtrieren der vergorenen Maische entsteht der sogenannte moutwyjn (niederl. = Malzwein), der mehrfach destilliert wird.

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Gin & Jenever. Der Gin oder auch Genever (so heißt er, wenn er aus den Niederlanden kommt) ist eine überwiegend farblos hergestellte Spirituose und wird aus Getreide oder Melasse hergestellt. Seinen typischen Geschmack erhält er durch die Beimischung von Wacholderbeeren oder auch anderen Gewürzen wie Ingwer, Muskat oder auch Zitronen- und Orangenschalen. Es gibt mittlerweile weit über 100. Jenever - Nationalgetränk mit langer Historie Anno 1695 gründete der Holländer Johannes De Kuyper in Rotterdam die erste De Kuyper-Destillerie. Heute, mehr als 300 Jahre später ist De Kuyper in der 11. Generation im Besitz der Familie DE KUYPER und der größte Liqueur-Produzent der Welt. International anerkannt für die Spitzenqualität seiner Produkte gehört das De Kuyper Sortiment in. Ketel 1 Jenever ist ein hochwertiger Brand aus Schiedam in den Niederlanden. Die Firma Nolet stellt den Ketel 1 Jenever dort aus 100% Getreide her. Die verwendete Brennblase ist die gleiche, die auch für die Herstellung des mittlerweile weltber

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